Пирог с персиками

В субботу приготовлю. В воскресенье у нас гости

Только вот яс тестом не поняла немного

nata69 писал(а):

я делаю тесто сама и беру два яица,около 200 гр маргарина или масла,сахар и остальное мука это на два пирога

то есть на один пирог нужно 1 яйцо и 100 гр масла?

А подойдет вот такое тесто? 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды. Это от Цветаевского яблочного пирога, я его несколько раз готовила