Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»

nata69 писал(а):

оно нормальным было уже после того,как ты всю муку всыпала? или досыпала муку?

Я наоборот думала, что у меня будет жидковатое тесто, так как использовала спельтовую муку, а в хлебных рецептах с ней всегда тесто жиже выходит, вот без задней мысли всю дозу муки и насыпала, приготовившись ещё и досыпать .
Но мне показалось, что тесто нормальным было уже после всыпания всей муки, а потом вроде загустело. Хотя могла крЫвенько увидеть . А, может, спельта так себя ведёт в бисквитах, не знаю .

nata69 писал(а):

у меня всегда муки уходит больше или меньше,чем в каком-то рецепте,насыпаю с осторожностью

Я тоже теперь буду знать, что бисквит, это всё же не хлеб .

nata69 писал(а):

в общем,на здоровье и спасибо за столь подробный отзыв,читала с огромным удовольствием

И тебе, Наташенька, спасибо, за отзывчивость .