Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»

Равиоля писал(а):

спельтовую муку, а в хлебных рецептах с ней всегда тесто жиже выходит, вот без задней мысли всю дозу муки и насыпала, приготовившись ещё и досыпать . Но мне показалось, что тесто нормальным было уже после всыпания всей муки, а потом вроде загустело. Хотя могла крЫвенько увидеть . А, может, спельта так себя ведёт в бисквитах, не знаю .

я конечно не хлебопек и не знаю,что такое спельтовая мука,но если она отличается от обычной,то вполне возможно она и "загустила"тесто

Равиоля писал(а):

Я тоже теперь буду знать, что бисквит, это всё же не хлеб

ничего,теперь будешь "осторожничать" с мукой