Праздничный заварной хлеб

Вчера испекла этот хлеб из форума kuking.ru
и он у меня не получился. Причем не вылез из казана.
Я подумала ,что что-то не так в рецепте.
Теперь вижу ,здесь жидкости больше .Буду пробовать ещё.