goi

Ольга
64 года
г. Москва
Делала точно по рецепту с одним отступлением: не добавляла в начинку вареные яйца. Не переношу.
Начинку сделала, как меня научила одна бабуля, которая по пирогам -богиня.
Капусту порубила мелко, зашпарила крутым кипятком, соли крепко. Ждем, когда остынет до теплого. Обжарить лучку побольше, туда капусту, слегка отжимая, поперчить и добавить укроп и кусок сливочного масла.
Остальное по рецепту.
Очень благодарна за рецепт.