Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Hopezon писал(а):

Честно говоря, овощи замороженные мы покупаем. Фасоль стручковую, цветную капусту. А кабачки, баклажаны и перцы мне из заморозки не нравятся.

А чем тебе перец не угодил? Я на зиму заправку для супе уже много лет делаю: морковка, перец, зелень. Очень удобно. В этом году еще и просто морковку тертую морозила. Тоже хорошо. Уже не возиться с ней. Кабачки не морозила. Врать не буду. Баклажаны мне не понравились. А моя племянница их режет кружочками, обжаривает и замораживает. А зимой в них что-нибудь заворачивает. Замороженые овощи в магазине давно не покупаю. И дорого, и не нравятся.

Hopezon писал(а):

Помидоры, врать не буду, не замораживала никогда. Свежие зимой редко покупаем. Вот сейчас хорошие из Азербайджана к нам приехали, несколько раз покупала.

Не, ну, конечно мороженые помидоры не для салата. У меня они идут в супы, при тушении мяса и т.п.

Hopezon писал(а):

Не, щавеля у меня немного. Мы его в живом виде успеваем съесть.

Мне кажется, что это нереально. Его чем больше срезаешь, тем гуще нарастает. У меня тоже небольшая грядочка. Так с нее и мы, и все родственники, друзья и знакомые кормятся все лето. И еще намораживаем все в зиму.