Юветци

Здорово!
Меня один знакомый китаец научил жарить макароны (лапшу):
на сковородку наливаем масла - сколько не жалко, но в разумных пределах, потом насыпаем сухие макаронные изделия - сколько хочешь (это он так учил меня) и обжариваешь до такого цвета, какой приятно тебе.
Потом наливаешь кипяток, чтоб закрыло макаронки и выключаешь огонь на плите, а все это закрываешь крышкой.
Да посолить не забудьте!
У меня получались разноцветные макарошки-рожки!
Ну и к ним всякие сосиски-мяски и пр.

Мне кажется похоже на юветци!