Ensaimadas-очень вкусные плюшки

Санни Кеш писал(а):

Ну вот и я испекла эти плюшки!

Санни Кеш писал(а):

Вчера специально сама вытопила жир из сала!

Юля,ты мой герой!
решиться на топление сала не каждый сможет

Санни Кеш писал(а):

Но!!!Те,что я смазала жиром,получились просто нежнейшими!!Очень мягкие!Я сначала подумала,что они еще не готовы !До чего воздушные!И нет никакого запаха жира!Абсолютно!!

здорово!
рада,что тебе они понравились

Санни Кеш писал(а):

Хорошо выраженной слоистости у меня не вышло Но я думаю это потому,что я неравномерно раскатываю тесто,у меня есть такое...не умею

еще как вышло!
та булочка,что у сына в руках...разве она не слоистая?
когда режешь ножом,слои не так просматриваются,как если ее надломить или надкусить
Юль,булочки само совершенство...вкуснятина невероятная
красивые,аппетитные,воздушные,румяные...что еще нужно для энсаймадас?

Санни Кеш писал(а):

С тестом вообще никаких проблем!Только подходит долго.У меня 2 часа. Булочки испеклись быстро и такие румяные получились!Я несколько сделала с корицей и сахаром.На фото без начинки.Не стала все разламывать,а то бы пришлось съесть много!!

это уже зависит от местной муки,дрожжей и прочих ингредиентов
у кого-то подходит за час,у других за два
это не играет роли,важнее результат
а он у тебя на лицо,вернее на фото

Санни Кеш писал(а):

Вот ещё незапланированное фото У сына в руках.Ребёнок пришёл из школы,откусил,а она там такая Надо было не ножом резать,а надкусанную сразу фотографировать

Юлечка,спасибо тебе за такой яркий,аппетитный,позитивный отзыв
порадовала так порадовала