Салат Кейл с индейкой и чукой

Ларочка,салат и правда необычный,но чувствую очень вкусный
капуста мне знакома,видела в Португалии в магазинах
знаю,что ее добавляют в мясные блюда,то есть едят именно в тушеном виде
ни разу не покупала,а здесь и не видела
заинтриговала ты меня,у нас она называется-кале
с чукой же совсем не знакома,прочла информацию,хочется попробовать эту полезную штуку
может получится найти
знать бы еще название
спасибо за полезнейший рецепт