Морковные маффины с пшеном + бонус :)

Таня+, спасибо! люблю рецепты с "изюминкой" )

Кексы очень ароматные и вкусные)) - хорошо подобраны специи и их количество: не горчат и не "кричат". Но я их передержала, обычно заменяю растительное масло на растопленное сливочное, а тут решила не отклоняться от рецепта и когда надо было уже доставать, побоялась, что будут непропеченные ( мои фобии, борюсь), а так все было бы идеально!
И да, много морковки + пшено всех домашних заставили поразглядывать и поразгадывать состав. ))