В кругу друзей. Том второй

В пятницу Натуля вдохновила пирогом с персикакми))
Испекла тоже, только с замороженными ягодами.

укладываю ягоды сегментами, идею переняла у Татьяны
(Четырёхцветный фруктовый пирог)
https://forum.say7.info/topic47819.html


Тесто песочное, подслащенное, заливка 150г 20% сметаны+сахар+1яйцо+1белок.



Очень вкусно с Черной смородиной

Вишня на втором месте, красная смородина на третьем
Красная смородина

С крыжовником кисловато.


Очень люблю пироги с ягодами))



На следующий день пирог стал еще вкуснее!