Павел, чечевицу я не квасила, не знаю как она будет по вкусу, а вот паштет просто даже можно на ночь ее размочить, готовила. В целом белок, как считает Шелтон, в кислой среде не усваивается организмом, может быть вам эта информация пригодится ...
Бобы как мне кажется получатся вкусными ... по- моему даже квасила их ... но больше всего понравилась фасоль, обычная белая. конечно вкусы у всех разные...
