Пирог из айвы с айвовым желе

ТЕН писал(а):

Спасибо за комплимент, я старалась Прочитав, что у тебя желе стекло из-за выпуклого верха, я, сразу же после выпечки, перевернула его "вверх ногами" ( у меня тоже верх пирога поднялся горкой), поставила небольшой груз и в таком виде остудила. Поэтому верх моего пирога получился плоским и удобным для заливки желе.

Леночка,спасибо,в следующий раз так и сделаю

ТЕН писал(а):

По-моему, нет. Я взяла 600 гр уже очищенной айвы, мед и корицу, как и ты, я не брала. Воды взяла как в рецепте, а желатина, по-моему, 1 пакетик 10 гр. Но, по твоему совету, я айву долго не варила, поэтому вода у меня сильно не выпарилась. Получилось довольно много.

ТЕН писал(а):

А фотки, конечно, получились ужасными: у нас был серый пасмурный день, да и фотоаппарат у меня еще тот, так что такого желтенького веселого цвета, как у тебя, не вышло.

фотки отличные!
вкус и красоту пирога передали замечательно