Маша, на здоровье! Да, вариантов вкуса можно подобрать много. Я сегодня попробовала эти печенюшки с соусом Цацики - очень вкусное сочетание. Посмотри оригинал рецепта, там такая красота получается! А охлаждать не рекомендуется, написано. что сразу раскатывать.