Рецепт перекочевал в тетрадку с любимыми рецептами, рекомендую попробовать даже нелюбителям печени, вкус ее в котлетках почти не чувствуется, особенно с разжарки. Пробовала уже со свиной и куриной печенью, двойную норму
, понравились оба варианта
Правда сфотографировать нормально так и не получилось
, но хотелось поблагодарить