Сыр-брынза домашняя

Опять я. Из специй добавила только запаренный тмин и сухой укроп. Для нас оптимальный вкус получился. В позапрошлый раз паприка и жгучий красный перец окрасили сыр в очень неприятный цвет.И кориандр тоже не понравился. Два компонента: тмин и сухой мелко порезанный укроп - оптимальный вариант!