Наталья, попробуйте заглянуть на специализированный форум, где много рецептов сладких блюд с безопасными подсластителями. Там же научное обоснование. И естестванные методы улучшения состояния диетой. https://forumonti.com/forum.php
почитайте книги Мишеля Мониньяка и почитайте вопросы, ответы,в общем целый сайт помимо рецептов десертов, выпечки и различных сладостей.
