Empassion
Юлия
38 лет
Челябинск
Пицка готовиться быстро,продуктов уходит немного,попробуйте приготовить,не пожалеете.
Для приготовления пиццы нам нужно:
Тесто для пиццы-250 гр,Сыр любой 300 гр,Яйца-2 шт,Кетчуп 7-8 ст.л,Майонез 5-6 ст.л ,Помидор- 1 большой,Перец- 1 шт,Солёные огурчики 2-3 шт,Маслины или оливки по желанию,Копченая колбаска-100гр,Карбонад(корейка,ветчина,бекон - что угодно)-100 гр,Шампиньоны 4-5 штучек.
Так же нам понадобиться: Пергаментная бумага,Мука,Раст.масло.
Приступаем
Лист немного смазать маслом и выстелить пергаментной бумагой
Тесто при помоши муки тонко раскатать(как на пельмени),выложить на лист,сделать бортики
Тесто смазываем кетчупом(я беру Кальве,Неаполитанский или Мадьярский,он прекрасно заменяет соус)
Яйца смешиваем с майонезом
И заливаем поверх кетчупа
Сыр делим пополам,один кусок трем на крупной терке и посыпаем на яично- майонезную заливку
Далее режем мясо и колбасу(все продукты нужно резать достаточно тонко)и по очереди выкладываем
На мясо выкладываем тертые солёные огурчики
Затем колечки,тонко порезанного помидорчика
На помидор перец
На перец,трем оставшийся кусок сыра,равномерно распределяем
На сыр выкладываем маслины и грибы
И ставим в нагретую духовку,как только увидите что сыр сверху растопился и грибочки ужарились.Можно отключать.
Приятного аппетита
