Картофель барбекю

Заранее прошу прощения, если повторюсь, уж очень много рецептов - все не пересмотришь
А хочу вам рассказать про картошку, которую мы приготовили на решетке. Надо сказать, что ушла она быстрее мяса

Картофель в кожуре порезать ломтиками, посолить, смазать соусом из сметаны с порезанным чабрецом (он же тимьян ползучий или богородская трава) (соуса надо немного, он не должен стекать с картошки), плотно выложить на решетку и жарить над углями до готовности.
Очень вкусно есть такую картошку с соусом из сметаны, чеснока и мелко порезанного укропа с солью.

На сайте уже есть рецепт этого соуса http://forum.say7.info/topic15584.html