Торт цифра (или буква)

Светлана, здравствуйте!!! Еще раз спасибо за чудесный рецепт тортика! Делала его со сметанным кремом и с маскарпоне.Тот торт, который был со сметаной получил столько похвал, что и не хочется другой крем делать