Хлеб с цуккини

Элина, попробовала я сегодня рецепт, у меня как раз 2 цуккини в холодильнике лежали и их убрать срочно надо было.
Если я пробую новый рецепт, то я сначала всегда стараюсь придерживаться написанному. Получился очень мягкий приятный хлебушек, но немного пересоленный. И муки мне пришлось побольше добавить, а то тесто было сильно жидкое, но это было к лучшему, а то хлеб вообще бы сильно солёный получился. Скорее всего я цуккини плохо отжала. Во всяком случае буду печь ещё, только возьму одну ложку соли и жидкость с цуккини поймаю, отмерю нужное кол-во и возьму её в тесто вместо воды, уж очень жалко мне её выливать было, я думаю от этого хлеб ещё вкуснее будет.
Две маленькие булки я пекла 30 минут, пропёкся хлеб очень хорошо.
Не смотря на всё это получился очень вкусный хлеб, мой муж сказал, само вкусно просто с маслом.
Спасибо тебе большое за рецепт.




PS, Когда хлеб остыл, соль не так сильно чувствовалась. Дети нажимали хлеб за обе щёки, одна малышка 3 кусочка съела, уж очень он мягкий получился. Когда я им сказала что там цуккини, они не какой особенной реакции не подали, обычно они цуккини не едят, а этот хлеб даже с сладким творогом ели.

Ещё раз спасибо.