Экспресс-мясо

Tarena писал(а):

Мясо вкусное. Жарила свинину.

Марина, очень приятно, что мясо понравилось

Tarena писал(а):

о жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. А я жарила с каждой стороны по 10-12 минут, т.к. при пробном срезе через, 2, 6 и 10 минут мясо внутри было сырое. Поэтому пришлось дожаривать.

Наверно, всё зависит от величины кусочков, от самой сковороды, от огня.. Но, всё правильно Вы написали, каждая хозяйка подстраивает всё под себя, смотрит и доводит до готовности, как ей удобней