Torcetti di Saint Vincent (итальянская кухня)

Юлечка, очень жаль, что так вышло. В этом варианте используется исключительно сливочное масло, на иностранных сайтах делается акцент на этот момент, так же указывается, что масло должно быть качественным, от него зависит вкус и аромат печенья.
В двух рецептах, на которые привела ссылки в первом посте, допустимо использовать маргарин, но там и рецептура другая, более быстрая, без подхода теста. Возможно, на маргарине лучше было бы испечь по этим рецептам.
Надеюсь, что Вы найдёте свой рецепт torcetti, по которому получатся прекрасные печенюшки. 🌹🌹🌹