По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Happy woman
Силь ву пле, доророгая Ирочка, s'il vous plait!
Этот рецепт действительно в чем то универсален: можно печь лепешками, а можно буханочками, или изобразить подовый вариант. Все это в наших руках!
И закваску можно лишнюю использовать если она накопилась, да и печется хлеб недолго. Во всем рецепт хорош.
А если еще и домашние ценят твои старания и усердие, то лучшего и не надо!
Спасибо тебе за теплые слова