Путница

Наталья
Украина, Киев
Добрый день!
Valentina47 писал(а): |
Так приятно утром включить комп и заранее знать, что тут ждут поздравления от самых близких (во всех отношениях !) людей |
Вот так вот, на языке пещерных людей
Valentina47 писал(а): |
Муж подарил розы в горшочке |
Очень люблю такие! Валя, я их даже размножала. Нужно, чтобы на веточке с цветком было 4 почки.
Valentina47 писал(а): |
"А это не мне??? Полное разочарование |
Обидели рыжика
Наталiya писал(а): |
Покупала ему траву, не хочет такую (овес, наверное). |
Наталя, я постоянно сею моей стае овес. Думаю, что в готовом есть неприятный запах. А домашний съедают весь.
Наталiya писал(а): |
всю ночь пекла кекс из апельсинового варенья, |
Короткие же у вас ночи

Кекс-то печется минут 40
Ната, всё забываю тебе сказать, как я использую корки от цитрусовых. У меня их много собирается, т.к. лимоны использую и по утрам в питьевую воду(пьем по литру тёплой воды с ложкой меда и лимонным соком), Да и в салаты добавляю. И апельсины едим
Так вот, я корки вымачиваю, не обрезая, потом варю, как ты с сахарным сиропом. А когда пеку кексы-коврижки, то перемалываю это варенье в блендере, добавляю растопленное сливочное масло с небольшим количеством сахара, яйца, соду(не гашу). Сухофрукты запариваю кипятком, обваливаю в кукурузном крахмале, добавляю муку и остальное. Соду в последнюю очередь, перед тем, как отправить в духовку. Да, еще специи всякие и имбирь тру. Никакой кисломолочки!
Получается коврижка подобная панеттоне, но без дрожжей!
Готовую(горячую) обильно поливаю ромом или чем-то подобным, смазываю сливочным маслом, накрываю полотенцем и оставляю в духовке при приоткрытой дверце почти до остывания.
Ром как бы "консервирует", весь спирт испаряется, влажности лишней нет, но ароматы составляющих усиливаются.
Фух, написала
Самое главное, она в течение месяца не черствеет и не плесневеет!
Наталiya писал(а): |
Ерошке понравился, 3 раза ему отщипывала. |
Сластена!
