Торт цифра (или буква)

Спасибо за рецепт!
Это был незабываемый опыт!! Я не дружу ни с кремами ни с кондитерскими шприцами/мешочками, практика просто замечательная. Правда все равно накосячила, где могла

Пробовала остатки печеного теста и крема, на мой вкус сладко, в следующий раз поиграю с изменением количества сахара и пудры. Конфитюра не хватило, верх просто из мягкой упаковки джема украшала, сначала форму держал, потом расплылся. Сметану 15% отвешивала и выжимала всяко (был опыт в качестве начинки ролл), но видимо подвели непроверенные сливки: итог был несколько растекающийся.