Сочная мясная закуска с маринованным луком

Жанночка, с прошедшим уже нашим женским днём!!!!!
Приготовила я эту потрясающую закусочку Я сначала сделала из 500 г говядины, мы попробовали и решили, что такое надо будет поставить на праздничный стол и я быстренько сделала ещё разок из свиной вырезки мясо закончилось мгновенно , буду готовить ещё, спасибо за рецепт