Приготовила)
Впечатление неоднозначное. На мой взгляд, это, конечно, не говядина, а такой вот специфический вариант плова.
В рецепте нет соли, но я добавила. Мне показалось это нелишним.
А вот уксуса на мой вкус многовато.
И очень интересное сочетание с изюмом - кисловатый от уксуса рис нейтрализуется сладким изюмом. Причем каждый вкус чувствуется во рту самостоятельно и вместе образуют специфическую вкусовую гамму.
Это блюдо стоит того, чтобы его сделать хотя бы раз.