Грибная икра с баклажанами

Делала недавно паштетом. С опятами отварными заморожеными. Очень вкусно, но масла при жарке жалеть не надо, а то суховато получается. Зелень и чеснок не добавляла, зато лучка пожареного побольше Спасибо, Катюш, за рецепт При случае повторим