Торт цифра (или буква)

Бамбини

Даша

31 год
Киев
Боже мой! Это был торт со вкусом слез и нотками отчаяния!

Захотела папе на День рождения приготовить. Я не мастер, только любительски для семьи пробую печь разное всякое по выходным. А сейчас особенно. Беременная я и так у меня гнездование проходит. wacko1

Муссовые торты готовила, бисквитные готовила. Подумала, чтож не справлюсь с цифрой?

Это был неравный бой =) Начала готовить в воскресенье 10го. Откинула литр домашней сметаны и начала печь коржи.

Сначала отвалилась дверь духовки. Она не выдержала гнездования
Фото


Из-за этого никак не могла понять сколько держать коржи. Они из сыроватых бледных моментально ставали румяными и хрупкими.
Испекла я 6 коржей, два из них треснули. На новые коржи теста не осталось (ребенок поел, пока я не видела), шел 12й час ночи.

Вчера вечером все началось очень даже неплохо. Сметана успела стечь, крем со сливками быстро и хорошо взбился, форму держать начал отлично.
Конфитюр приготовился идеальный пор вкусу и консистенции.

Начала я собирать торт...

4 из 6 коржей поломались, последний носик у тройки совсем раскрошился, я так и не смогла толково собрать, слезы текут от расстройста, застилая глаза. На выручку прищел супруг. Сложил мне "пазл".

Начала покрывать последним слоем крема и.... внезапно крем заканчивается. Не рассчитала, не досмотрела... Хотелось пушистого верха красивого, а пришлось перекрывать голые места доготовленным конфитюром, так как и его не хватило, а крем готовить не из чего и снова ночь на дворе, магазины уже закрыты wacko1

Но более менее получилось равномерно покрыть верх. Не так ярко и празднично, как я себе рисовала. Но все же.

Но, в довершение всему, как будто на этом этапе я мало расстроилась и плакала, прямо сверху над тортом, в ящике, решила упасть и рассыпаться пачка кофе, посыпав край торта... Surprised

Фото

Фото

Фото


Украшено вяленной клубникой, бусинками и мармеладом.
Проснулась утром опухшая после вчерашнего, и решила, что не хватает еще маленьких зефирок. Компенсировать пушистость)

Пробовать будем завтра. Надеюсь, вкус перебьет всю гамму нервов и переживаний вовремя готовки. wacko1

 
12 Мар 2019 13:30

Страница 8 из 11