Идеальный бульон-основа (от многодетной мамы)

fidellia писал(а):

Хороший бульон! и описание подробное а что даёт горчица-паста? Она растворяется в итоге в бульоне?

Спасибо ))))

Горчицу всегда рекомендуют добавлять при отваривании говядины, с нею мясо становится мягче и быстрее готовится... Да растворяется)))) И вкус у бульона.... Мммм... Я его больше всех его уважаю для борщика)))) вообще это мой "секретный ингридиент, при приготовлении говядинки и в гуляшик и в фаршик всегда ложечку кладу ))))