Тыквенный пирог

Санни Кеш писал(а):

,а как думаете,если взять замороженное пюре тыквы?Никогда не использовала,но в морозилке немного есть.Не будет ли слишком влажным пирог?

Юлечка! А я всегда замораживаю пюре тыквы. А потом размораживаю в холодильнике и оно такое же замечательное. как и то, что только приготовлено.
У Оли omilo есть рецепт тыквенного чизкейка и он просто бесподобный. Так в том рецепте даже рекомендуется заморозить тыкву перед использованием.
Я готовлю пюре, взвешиваю его в соответствии с тем или иным рецептом, раскладываю по баночкам, подписываю их и ставлю в морозилку. Недавно выставила рецепт тыквенных блинов (налистников), так я там тоже использовала замороженное пюре.

Санни Кеш писал(а):

Но что-то боязно замороженное пюре использовать Не пробовали?

Так что не бойся и смело морозь, а потом используй. Ни качество, ни цвет не теряются!!!
Удачи!