В кругу друзей. Том второй

Левитан писал(а):

Поздравляю - день весеннего равноденствия. Теперь

На севере в этот день пекли тетеры , обрядовую выпечку из жгутиков теста, уложенную в круг. Так весну называли
Тетёры https://g.co/kgs/gACdJ2
Все хочу попробовать испечь. Своего рода тоже пряники.
А в Центральной части России жаворонков к завтрашнем дню надо печь.
Нашла бездрожжевой постный рецепт. Но вряд ли займусь.