«Нокти»ча (салат с проросшего маша -корейская кухня)

Евгения, спасибо за рецепт!
Маш проращиваю довольно часто, но ела его просто в качестве добавки к салатам или готовила соус из него, а тут случайно увидела твой салат и решила приготовить. Очень вкусно получилось. Спасибо огромное!
Не думала, что маш , проведя в кипятке меньше минуты, меняет свой вкус и становится более нежным. Немного посамовльничала и добавила огурец.
Однозначно буду готовить еще.