Musja
Мария
46 лет
Новосибирск
Добрый день, Людмила! Очень понравился ваш рецепт и собственный результат! Но я в духовке на мой взгляд передержала, в другом рецепте вычитала что время приготовления на 1см диаметра 15 минут, моя ветчинница 11см в диаметре получается 2,5 часа, я так и делала, но получился один край сочный Нижний, а верхний более запечённый и сухой, обязательно выкладу фотоотчёт, когда разберусь как. Вы готовите 55 мин, какой диаметр у вашей ветчинницы?