Картофель , запеченный с тимьяном (постное)

Малгосечка, приветствую!
Приятно увидеть твой отчет и слова благодарности. Очень аппетитная картошечка получилась. Спасибо!
Я кстати, своим тоже сегодня ее запекаю.