Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Я уже готовила этот торт два раза. Вкусно. Но у меня были две маленькие формы. И когда я разрезала напополам коржи они отламывались прям кусками не подскажите в чем может быть дело? За рецепт спасибо