Вегетарианский майонезный соус на аквафабе

Наташ, ну спасибище тебе за соус!
Вчера делала, без горчицы, хотелось белый, да и капуста у меня довольно пряная, в травах, очень вкусный и хорошо подошёл к моей запечённой цветной капусте но настолько белый, что слился с соусником )))