Салат с водорослями чука, имбирем и морковью(постный)

Леночка, благодарю за внимание к рецепту!
Спасибо за информацию.
На этикетке салата, который я покупала, указано в составе просто "водоросли", их названия нет.
Я ранее читала одну запись от девушки, живущей в Японии, где она писала про салат чука, она отметила, что для салата используют водоросли вакамэ(ундария перистая), а именно их стебель. Цвет их не бурый, а зеленый. Но не такой яркий, как в готовом салате. В наших салатах, действительно, используют два красителя, дающие водорослям изумрудный цвет.
Но если постараться, то можно найти оригинальный салат чука, без красителей. Н-р, в магазинах ВкусВилл или Риф в Москве он бывает и выглядит так


Я спокойно отношусь к красителям водорослей в салате чука , тк ем их не очень часто. Тем более, эти красители довольно часто используют в пищевой промышленности. Ближайший пример- лимонад Тархун, тот же яркий цвет, как и у салата чука.

Леночка, надеюсь, ты попробуешь эти водоросли и оценишь их по достоинству.
Еще раз спасибо, что заглянула.