Блинчики из цуккини и моркови
Lakshmi
Анжелика
56 лет
Украина,г.Кременчуг
Девочки!Кабачковых оладьев на форуме много и многие я уже готовила.Вчера наткнулась на сайте "готовим" ещё на один рецептик,он мне показался интересным и я сегодня сделала такие блинчики,хотя это скорее оладушки.Вкус найнежнейший.Единственное что - у меня всегда возникает проблема с переворачиванием,хотя я жарю на блинной сковородке.
Состав:
2 средних цуккини
1 морковь средняя
3 стол.ложки муки
1 зубок чеснока(я ложила большой)
50 г тёртого сыра
2 стол.ложки раст. масла
2 веточки петрушки(измельчить)
молотый чёрный перец и соль по вкусу.
Цуккини и морковь потереть на средней тёрке,выдавить чеснок и добавить все ингридиенты
Всё хорошо вымесить,получится вот такая масса
и сразу жарить на хорошо разогретой сковороде.
Получаются просто обалденно вкуснючие оладушки.
Приятного аппетита!
15 Авг 2009 19:46