Итальянский кулич - Панеттоне (Panettone)

Ох и любим мы этот рецепт! Разметается/разлетается одним из первых! Пеку всегда большой в мультиварке и два маленьких в духовке.

tn-shestakova писал(а):

в тесто идет 3 яйца и еще один желток для смазывания?

Я не смазываю в мультиварке, сверху все равно покрывается глазурью. А духовые можно смазать желтком+вода или молоко.