Зелёный борщ (щавельный суп)

tatiana
Таня, мы любим, чтобы щавеля было много, а картошки мало. Но это кто как любит, на правильность не претендую. И тоже без мяса.

tatiana писал(а):

мама всегда жарила зелёный лук, я также делаю

tatiana писал(а):

Взбить яйцо со сметаной, и тонкой струйкой вылить в суп

Ни то, ни другое никогда не делала, надо обязательно попробовать.
Спасибо!