риш, она в готовом изделии красно-черная. Написано, что из нее хорошо хлеб печь. Я, правда, еще не пекла, руки не дошли. А по вкусу немного погрубее что ли.
Наверное цельнозерновая?
Может где нибудь найду инфо о ней и посмотрю есть ли у нас.
Спасибо, Ирина.