Козунак

aleksandra67 писал(а):

Натуся это что то нереальное на фото.Тесто сплошной восторг.Пирог шедевральный.Уже хочу. Магонький такой и слоистый. И сделаю на этой же неделе.Хочу тоже с маком.А как ты маковую начинку делала?

Саш,маковую начинку я делаю всегда одним способом
в каких-то рецептах писала
мак промываю,варю его минут 20-30
затем выкладываю в сито и сцеживаю,можно марлю использовать
выложить мак на бумажное полотенце и оставить для просушки
белок взбить венчиком или миксером,добавить мак и сахар по вкусу
начинка готова
испеки,пирог замечательный
и не обязательно в пасху