Шакшука (Saksuka турецкая кухня)

Чукча писал(а):

Ингуш, а в каких всё это пропорциях делать? чего взять по-больше, чего по-меньше? а то всё есть в наличии, но вот так с бухты-барахты не хочу рисковать ужином

Вообще то все берется на глаз......но я не очень уважаю картошку, и моя пропорция такова - 2 баклажана, 2 кабачка, 3 болгарских перца, 2 среднии луковички, 2 среднии картошки, 3 помидора, 1 перец.

Вот так я делаю.......