Заварной пасхальный кулич на желтках

Наташа 13 писал(а):

хочу испечь куличи именно заварные.

Наташа, на доброе здоровье! Попробуйте! Надеюсь, полюбится рецепт.Об'ем теста здесь небольшой, вымешивать не так трудно.

Наташа 13 писал(а):

Подскажите, я правильно понимаю, что в рецепте используются именно свежие прессованные дрожжи, а не сухие быстродействующие?

Да, только живые свежие дрожжи нужны! Сделаю в рецепте уточнение. И будьте внимательны, не кладите их в горячее молоко, только в тепленькое. Чтобы дрожжи не погибли в кипятке.
Советую от души сварить пока цукатов из апельсиновых корок. Рецепт в ссылках есть. Очень вкусно получается именно с домашними натуральными цукатами. Аромат непередаваемый.