Диетический кулич на кураге

Галактика писал(а):

А я и не слышала о таком рецепте. Если можно, киньте ссылочку на него.

Ссылки, к сожалению не нашла. У меня книжка, поэтому рецепт из нее:

Я все уменьшаю в два раза, молоко заменяю на воду, а сливочное масло - на растительное. Но, думаю, можно, как у вас, просто руки смазать обильно маслом, чтобы тесто не липло. Цвет от морковки тоже получается веселеньким

Esmira писал(а):

Я вот подумала и о тыквенном пюре...

И из тыквы отлично получается (просто я ее не люблю), и из облепихи. Я так понимаю, это все диетические заменители желтков. Но курага должна побить их всех!