Грузинский хлеб Шотис пури

~Iren~ писал(а):

Не всегда. Особенно, когда готовлю по проверенным рецептам.

Ирочка! Даже по многократно проверенным рецептам я всегда слежу за колобком и в зависимости от времени года добавляю меньше или больше муки до колобка. Просто лопатка не должна месить жижу.

~Iren~ писал(а):

Так что этот случай для меня остался тайной, покрытой мраком. Будет повод еще раз приготовить)

Бывает! Действительно, приготовишь еще раз и тогда уже разберешься во всем основательно. Удачи!!!