Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Надюффа



Приветствую тебя, Наденька!

Надюффа писал(а):

есть же чай с горбушечкой

как ты вкусно пишешь!

Надюффа писал(а):

Добилась рецепта, чтобы был на наш Вытегорский (г. Вытегра, Вологодская область)похож. У нас там местный хлебозавод очень вкусный хлеб печет до сих пор.

интересно как! О таком сорте хлебушка я не слышала, но охотно верю, что он оочень вкусный.. На фотгрфии - просто чудо. Такой красивый, аппетитный хлебушек...

Но при всей любви я теперь отошла совсем...Беленькие не пеку. Кстати, когда пекла, у меня по ГОСТ белый кирпичи, какие только сорта ни пробовала - никогда не получался таким как иногда заводской (он ведь тоже разным бывает) ... Батоны получались всегда - кирпичик - нет ... Вот у меня хлеб за 5 минут и то был похож больше...
А еще я освоила ячменный хлеб на закваске... вот первое время просто оторваться не могла. мне он напоминал вкусный серый. (с ячменным, кстати и пузико не наешь и вообще это здоровый хлебчик), как оказалось раньше в северных краях и не было пшеничной муки: все на ячменной готовили... так я теперь тоже и вареничное тесто научилась делать и многое ... ячменная мука - это мое открытие и любовь

Надюффа писал(а):

И белый, и серый, и черный. Не всегда красивый, но всегда вкусный.

для меня очень красивый хлебушек!!! Надюша - просто сердце радовалось глядя. Вот спасибо!!! Люблю домашние хлебушки!

Надюффа писал(а):

в далеком детстве его ела (тоже в моем городе делали), а до недавнего времени, даже не вспоминала о нем. А тут, наверное, в детство впадать стала

вот что удивительно!!! Вкусы меняются... По-моему раьше такого не было. Что-то любимое было и навсегда ))). А сейчас может с разнообразием разных продуктов стали так меняться вкусовые предпочтения

Надюффа писал(а):

Да, делаю такие, чтобы острого не было, и не более чайной ложечки с горкой за раз съедаю, это как деда говорил "с приглядкой". Тогда и вкусно и комфортно

значит твоя норма ....

Надюффа писал(а):

Спасибо Насте за ее сайт и девочкам-хозяюшкам, да и не только девочкам, мне он очень помогает, нахожу фактически все на нем.

да.. и сайт душевный и я тоже нахожу практически все... даже если что на другом сайте вдруг нашла, потом здесь лучше находится )))