Вернуться на форум
Пшенично-ржаной хлеб на холодной опаре. Легко и просто
АКСИНЬЯ
КИЕВ
Киношка
Таня!
Все так и должно быть, ржаная поднимется меньше и станет более вязкой, а пшеничная поднимется выше и в ней лучше набухнет клейковина. Перемешивать надо только дважды в первые сутки, после уже не надо.
14 Апр 2019 12:02
Страница
2
из
2
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта